Lammfilet in Kräuterkruste mit Kartoffelgratin
Lammfilet ist für mich immer wieder ein besonders Leckerer Gaumenschmaus. Ich verstehe gar nicht Menschen die Lammfilet nicht mögen … vielleicht haben sie irgendwann mal ein sehr altes Schaf gegessen und noch den starken Eigengeschmack in Erinnerung. Das alles trifft aber auf ein Lamm nicht zu! Das Fleisch ist hervorragend im Geschmack und so was [...]