Seeteufel auf Tomatensoße mit Spagetti

Seeteufel auf Tomatensoße mit Spagetti

Seeteufel PfanneSeeteufel der Fisch der Extra Klasse. Es handelt sich dabei um einen Knorpelfisch, das heißt keine Gräten und ein festes Fleisch. Geschmacklich ausgesprochen gut und preismäßig nicht im unteren Level.

Wir haben unseren Seeteufel gefroren gekauft. Die zwei Stücke wie sie rechts in der Pfanne zu sehen sind, reichen genau für 2 Personen. Bei Fisch sollte man im Allgemeinen immer etwas großzügiger die Portionen berechnen als bei Fleisch. Fisch macht einfach nicht so schnell satt.

Schon so, also küchenfertig gekauft, braucht man den Seeteufel einfach nur im Fett anbraten. Mit Kräuter und etwas Butter nachbraten und dann kann man den Seeteufel dann in den Backofen fertig garen.

Eine Tomatensoße wird ganz einfach mit etwas

Lese mehr ...

Lachs Tortellini auf Tomaten Basilikum Soße

Teller Lachs Tortellini

Lachs TortelliniAlso diese schwarzen Lachs Tortellini sehen schon schräg aus. So krasse Farben beinflussen einen schon irgendwie beim Essen, also ich habe dieses Gefühl zumindest. Diese Lachs Tortellini waren schon im Rohzustand ziemlich groß und schon auf der Packung stand das sie sich in der Größe verdoppeln. So war es dann auch…

Meine Begeisterung hielt sich aber in Grenzen, so richtig geschmeckt haben sie mir nicht. Ich kann es nicht mal so richtig erklären warum nicht.

Das beste daran war die Tomatensoße die Tollu für die Lachs Tortellini gemacht hat. Dafür hat er Zwiebelwürfel in etwas Butter angebraten und mit einer

Lese mehr ...

unser Blog ist eingetragen bei:

Blogtotal

Blogverzeichnis

rezeptefinden.de

foodfeed

Cateringvergleich

doFollow

Lecker Suchen - Kochrezepte und Rezeptsuche