Red Snapper mit Kartoffeln und Lauchgemüse
Red Snapper englisch oder in deutsch Roter Schnapper – ein Fisch zum verlieben, festes weißes Fleisch mit einer knusprigen Haut zum mitessen. Er sieht ja auch schon mal super aus – Oder? Dieser Fisch gehört zu der Gruppe der Barsche und hat viele Untergruppen. Er wird auch als Malabar-Schnapper bezeichnet, das ist der Fisch der [...]