Rippchen mit Kartoffelbrei und Kraut
Bei den Rippchen mit Kartoffelbrei handelt es sich wiedermal um die hessischen "Rippchen". Denn nicht in jeder Region wird ein gepökeltes Kotelett nicht Rippchen genannt. Hierbei handelt es sich auch nicht wirklich um kochen, denn die Rippchen kauft man ja und erwärmt diese nur noch. Somit hat man ja auch Zeit den Kartoffelbrei frisch zu [...]