Schweinefilet mit Steinpilzen und Nudeln

Teller Schweinefilet mit Steinpilzen und Nudeln

Schweinefilet kann man in unzähligen Varianten zubereiten … zu doch einer edleren gehört wohl diese Variante von Schweinefilet mit Steinpilzen.

Da wir ja vor kurzem schon mal Steinpilze in gefrorenen Zustand gekauft hatten, waren logischerweise noch welche da. Diese Steinpilze werden meistens im Großhandel per Kilo Verpackung angeboten. Hier muß man dann die Beschaffungs Strategie anwenden. Irgendjemanden kennt man doch meistens der einen Metro oder Selgros Ausweis hat … So eine Packung gefrorener Steinpilze kostet in etwa 18 € – aber da kommt man doch schon eine Ganze Weile hin, da man ja die Pilze im einzelnen entnehmen kann. Für alle die Waldgänger sind ist diese Variante eh uninteressant. Ja und klar – es gibt auch frische Steinpilze zur Zeit zu kaufen. Egal wie sie an Ihre Steinpilze kommen, das beste Ergebnis in der Zubereitung erhält man in der Ausgewogenheit von Pilzkappen und

Lese mehr ...

Kalbskotelett mit Steinpilzen und roten Nudeln

Teller Kalbsfilet mit Steinpilzen und Nudeln

Kalbskotelett

Kalbskotelett mit Steinpilzen – was kann es wohl leckeres geben. Fakt ist erstmal das ich normalerweise mit einem Kalbskotelett satt bin, aber immer wieder wenn es das Kalbskotelett gibt könnte ich immer wieder gleich noch eins essen 🙂 Es gehört einfach zu den Gerichten die zur Kategorie EXTRA lecker gehören.

Ich kann aber auch genausogut von einem Gemüseeintopf, einen guten Gulasch usw. schwärmen …. Es gab aber heute wiedermal das leckere Kalbskotelett mit Steinpilzen. Geschuldet von meinen Sohn nebst Freundin und der kleinen Sunny – die vom Flughafen abgeholt wurden und auf ein leckeres Essen schon gewartet hatten…

Das schöne an diesem Gericht ist das man es nicht alles auf einmal kochen muß, denn gerade in dieser Situation wenn man jemand abholt und nicht genau die Zeit planen kann, ist dies von Vorteil. Wir beide hatten schon vorher Hunger, weil die Ankunft etwas verspätet war.

Somit konnten wir dann ganz schnell für unsere drei Lieben, auch später noch frisch kochen.

Nun aber endlich zu den Kalbskotelett mit Steinpilzen und roten Nudeln … Die kalbskoteletts werden leicht geklopft und gesalzen. Die Pfanne wird gut erhitzt, es eignet sich wie für alle Steaks

Lese mehr ...

unser Blog ist eingetragen bei:

Blogtotal

Blogverzeichnis

rezeptefinden.de

foodfeed

Cateringvergleich

doFollow

Lecker Suchen - Kochrezepte und Rezeptsuche