Spanferkel mit Sauerkraut und Püree
Spanferkel ist schon eine schönes, besonders zartes Essen. Spanferkel mit Sauerkraut ist eigentlich ein “Klassiker”. Halt der junge Schweine Krustenbraten der Bayern. Die Kruste die entsteht, muß man mögen, denn ohne reduziert sich die Menge sonst ja schon um einiges. Übrigens mag ich diese, aber sie war fast zu knusprig geworden… Diese Stück was wir [...]