Kalbshaxe mit Möhren und Kartoffeln
Kalbshaxe gehört wohl eher nicht mehr zu den Gerichten der typischen Hausmanskost. Schon das “beschaffen” der Kalbshaxe kann sich schwierig erweisen. In den gängigen Supermärkten ist die Kalbshaxe nie im Sortiment, man muß schon zum Metzger oder zum Großhandel. Wir sind logischerweise in der Lage im Großmarkt einzukaufen, vielleicht haben sie Freunde, die Ihnen mal [...]