Scaloppina Milanese mit Zucchinigemüse und Nudeln
Scaloppina Milanese – Scallopina heißt ja im italienischen Schnitzel. Wobei ich ganz ehrlich ein Problem habe ein Fleischscheibe OHNE Panierung Schnitzel zu nennen. Für mich ist ein Schnitzel erst ein Schnitzel wenn es paniert ist, und zwar egal wie und egal welche Fleischsorte, Hauptsache paniert. Aber lassen wir es halt dabei und bezeichen Scaloppina Milanese, [...]