Kalbskotelett mit rohgerösteten Kartoffeln und Bohnen – ein Genuß
Welch ein Genuß so ein Kalbskotelett – der reine Fleischgenuß ohne mit Gewürzen zu übertönen. Ein Hauch Rosmarin sowohl am Fleisch als auch an den Rohgerösteten Kartoffeln. Das Kalbskotelett wird nur gesalzen, gepfeffert und etwas mehliert und dann angebraten mit einen kleinen Zweig Rosmarin. Sie können es auch in der Pfanne fertig braten, es wird [...]