Ragout

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10 10, 2014

Putenragout mit Mini Klößen

By | 2017-06-21T20:37:56+00:00 Oktober 10th, 2014|Blog, Geflügel, Pute|0 Comments

Putenragout kann man sagen oder man nennt es Putengulasch. Es ist eh so ein Ding den Unterschied zwischen Gulasch und Ragout richtig zu definieren, da gehen die Meinungen auseinander. Das Ragout ist für mich eher eine Bezeichnung die den Gulasch aufwerten soll. Ist das Fleisch angebraten oder es wird nur gedünstet, es ist grob geschnitten [...]