Muscheln

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6 11, 2014

Seezunge Müllerin mit Jacobsmuscheln und Kartoffeln

By | 2017-06-21T20:30:53+00:00 November 6th, 2014|Blog, Fisch|0 Comments

Seezunge ist für meine Begriffe schon mit eines der leckersten Fische die es gibt. Die Seezunge wird häufig in den drei Varianten angeboten – als „Müllerin“ gebraten – als „Grenobler“ dann auch gebraten aber noch zusätzlich mit Kapern-Zitronen garniert – „Champagner“ als pochierte Seezunge in einer Champagner Soße. Seezunge wird auch immer mal mit der [...]