Lammrücken in Kräuterkruste mit gratinierten Kartoffeln und Ratatouille

Von |2017-04-09T17:41:13+01:00April 5th, 2015|Blog, Lamm|0 Kommentare

Lammrücken ist schon was feines, gerade wo man das ja küchenfertig kaufen kann. Das beste Lammfilet ist unserer Meinung nach das aus Neuseeland. Dort ist ein Lamm nur höchstens 1 Jahr alt. Klar macht es einen Unterschied, es ist eben dann besonders zart. Dieses Filet ist einfacher zuzubereiten, als man denkt. Wichtig ist das man [...]