Gemüse

Schälrippe – Rippchen, Sparerips oder auch Schweinerippchen ist etwas für Menschen die gern an Knochen knabbern. Die Varianten der Zubereitung geht von grillen bis zum schmoren. Beides hat Vor- und Nachteile, die Grillvariante kann manchmal auch etwas trocken werden und die geschmorte Variante ist dagegen weich und es ensteht dabei eine Soße, die bei der [...]