Waller mit Spagetti und Tomatensauce
So sieht der Waller aus. Also eher das Waller Filet. Die Haut muß man mit einem Messer abschneiden, dafür legt man den Fisch auf die Haut und schneidet mit dem Messer das Filet über der Haut ab. Der Waller wird dann gut abgewaschen und wieder getrocknet mit Küchenkrepp. Ein Waller Filet reicht gut für 2 [...]