Fischroulade mit Tomatenspagetti und Spinat
Eine Fischroulade geht leichter als man vielleicht denkt. Die Grundlage bildet immer ein Plattfisch und eine Farce aus Fisch. Man muß sich auch nicht immer an genau DAS Rezept halten sondern kann und soll seiner Kreativität freien Lauf lassen. Das wichtigste ist die Zubereitung einer Fischfarce. Dazu nimmt man ein Fischfilet welches man in kleine [...]