Indisches Chickencurry mit Kichererbsen und Reis
Bei uns gibt es immer wiedermal ein indisches Chickencurry. Nun man das mit einem komplizierten Rezept machen und Stunden mit der Zubereitung verbringen – so wie es vielmals die indische Hausfrau macht. Da kann man anfangen: sein Huhn frisch schlachten lassen, das Huhn einen Tag im Kühlschrank ruhen zu lassen, einen Tag vorher die Kicherbsen [...]